Ротационная печь Classic предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи позволяет выпекать изделия с равномерным окрасом и полной пропекаемостью. Доступный интерфейс панели управления позволяет пользоватся печью без специализированного обучения персонала. Печь может работать на электричестве, газе или дизельном топливе.
Стандартное исполнение:
- Автоматическая подача пара;
- Принудительная вытяжка;
- Дверь с двойным стеклом;
- Устройство защиты;
- Наружное покрытие крашеная сталь;
- Крюковая система установки тележки;
- Электромеханическая панель управления;
- Вытяжной зонт;
- Прокладки из силиконовой резины;
- Электрощит;
- Безопасный термостат;
- Таймер выпечки с акустическим сигналом;
- Внутренняя ручка безопасности;
- Дверь с двойным стеклом;
- Клапан избыточного давления;
Опции:
- Наружное покрытие – нержавеющая сталь;
- Система установки тележки – платформа;
- Компьютеризированная панель управления на 10, 50 и 100 программ;
- Количество противней в печи пропиши и в модели 80х95.
Технические характеристики. Ротационные печи Classic
| Модель | Размеры противней | Кол-во противеней в печи | Габарит. размеры, мм | Мощность, кВт | Вес, кг | Мощность горелки, ккал/ч |
| Classic 6080 SE эл. | 600x800 или № 2 600х400 | 15-18 -22 | 1430x1930x2550 | 49,0+2,0 | 1350 | - |
| Classic 6080 SC газ. | 600x800 или № 2 600х400 | 15-18 -22 | 1430×1930x2550 | 2,0 | 1400 | 60.000 |
| Classic 8095 SE эл. | 600x990, 800x800 или № 2 660х930, 760x930 | - | 1730х2225х2670 | 52,5+2,5 | 1670 | - |
| Classic 8095 SC газ. | 600x990, 800x800 или № 2 660х930, 760x930 | - | 1730х2225х2670 | 2,5 | 1720 | 70.000 |
| Classic 80120 электр. | 800х1200 № 2 600х800 | 15-18-22 | 2000х2560х2670 | 81.0+2.5 | 2050 | - |
| Classic 80120 газ. | 800х1200 № 2 600х800 | 15-18 -22 | 2000х2560х2670 | 81.0+2.5 | 2100 | 95.000 |
Обратите внимание на новую продукцию, поступившую на наш сайт отсадочная машина для печенья, оборудование для мини слоек.
Теперь в нашем магазине вы можете купить хлебопекарное оборудование и купить хлебопекарные печи.
