Тестомесильная машина со стационарной дежой предназначена для замеса теста из пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов муки. Предназначена для небольших производств.
- Две скорости замеса;
- Электромеханическая панель управления;
- Таймер скорости;
- Дежа – из нержавеющей стали.
Технические характеристики. Тестомесильная машина ASM S 30
| Модель | Колл. теста (min/max), Кг | По муке (min/max), Кг | По воде (min/max), Л | Литраж, л | 1 скорость спирали, об/мин | 2 скорость спирали, об/мин | 1 скорость дежи, об/мин | 2 скорость дежи, об/мин | Мощность, 1 скорость, кВт | Мощность, 2 скорость, кВт | Габ. размеры, мм | Вес, кг |
| ASM S 30 | 5/30 | 3/18 | 2/12 | 45 | 100 | 156 | 7.5 | 12 | 1 | 1.35 | 765х500х725 | 120 |
В первую очередь хлебопекарное оборудование должно быть надежным. Поэтому мы рекомендуем купить хлебопекарные печи, машины для производства печенья, оборудование для слоеного теста фирмы Polin.
